蚂蚱营养高、肉质好、无污染，是人们餐桌上备受青睐的“绿色食品”，赞皇县西阳泽乡吕庄村农民马振峰去年靠养蚂蚱收入一万多元，目前他正在寻求合作伙伴，搞蚂蚱加工制品，让更多的人品尝到高蛋白的绿色食品。
    在马振峰的蚂蚱大棚里，满棚的蚂蚱呼呼地飞，地上密密麻麻，让人找不到落脚的地方。马振峰介绍说，现在蚂蚱在市场上供不应求，主要销往北京、天津等大城市。

    马振峰养的蚂蚱是“东亚飞蝗”，个头大、肉质好、无污染，具有很高的营养价值。蚂蚱养殖很简单，每天早晚喂两次青草就可存活，建造养殖棚要用竹竿和纱布，一个棚占地面积一般是几十平方米。按现在市场价每只“东亚飞蝗”苗1角钱，建设一个40平方米的大棚，包括购苗在内只需投资600元。

    蝗虫吃的是草，养殖期很短，每棚每年可收两茬，以当前市场零售价格每公斤40元到60元计算，一个棚的纯效益可达1200元，依此计算，每亩地可建40平方米大棚16个，年收入可达2万元，而且用工少、无污染、投资少、无病害，非常适合在土地贫瘠的山区农村养殖。